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Biike-Brennen auf Föhr am 21.02.2012
Eine ungewöhnliche Gelegenheit für die kleine "Auszeit" zwischendurch:
Das Biikebrennen auf der Nordseeinsel Föhr.
Am 21. Februar zeigt sich die Insel beim alljährlichen Biikebrennen von ihrer feurigen Seite. Das typisch friesische Spektakel heizt nicht nur den Insulanern ordentlich ein. Die Holz- und Gestrüpphaufen sind teilweise so groß wie ein Einfamilienhaus! Die weit sichtbaren Flammen sollten in vorchristlicher Zeit mit ihrem hellen Schein den Winter vertreiben.
Als Symbol der kalten Jahreszeit wird auch heute noch eine Strohpuppe, der so genannte "Piader" (zu Deutsch: Peter), verbrannt.
 Inzwischen ist das Biikebrennen auf Föhr auch für die Touristen eine Attraktion geworden: Nach den Feuern treffen sich viele Gäste und Einheimische in den gemütlichen Gaststätten zum deftigen traditionellen Biikeschmaus: Mit Grünkohl und Kassler, Kochwurst und kleinen karamelisierten Kartoffeln.
Und nach dem Ausspruch "Lat's man een kriegen!" schenkt einem der Wirt einen landestypischen klaren Korn oder Aquavit ein.
Zum Abrunden der winterlichen Tage auf Föhr bietet sich ein ausgedehnter Strandspaziergang bei klarer & gesunder Nordseeluft an.
Denken Sie bitte jetzt an Ihre Reservierungen für die Osterferien 2011!
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